Menü

Seidiger Tofu ummantelt in knusprigem Crispy Rice
Flakes mit Himbeersauce (1,6)

Fruchtiger Mango-Lotusstängel-Salat mit Erdnüssen, Sesam und Chili-Limetten-Dressing (5)

Frische Avocado-Stücke von knusprigen Tempura Teig ummantelt, dazu veganer Limetten-Mayonnaise-Dips (1)

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit einer pikant gewürzten Tofu-Pilz-Füllung, serviert mit einer süßen Chilisauce (1,6)

Gedämpftes Hefebrötchen mit einem Soja-Patty, Röstzwiebeln, frische Mangostreifen, Hoisin-Chili-Sau-ce und Sesam (1,6,10,11)

Dumplings mit Gemüsefüllung gedämpft (1,6,11)

cremige Rotes Curry Suppe mit Tofu, Kokosmilch, Zit-ronengras undSaisongemüse. (6)

knusprige Pommes mit Kafir-Mayonnaise-Dip (1)

japansiche Edamame Bohnen am Zweig gedämpft, wahlweise mit oder ohne Chilisalz

Crispy-Sushi mit Avocado, Sesam, Kafir-Mayonaise und Teriyakisauce

mit Soja-Filet, Avocado, Mango, Sesam, Gomasauce und Wasabicrunch

Tofu, Zitronengras, Zwiebel, Peperoni und saisonales Gemüse im Wok geschwenkt, serviert auf Reis (1,6,11)

Dicke Udon-Nudeln im Wok geschwenkt mit Tofu, So-jabohnen und Gemüse der Saison, Röstzwiebeln, dazu von Crispy Rice Flakes ummantelten seidigen Tofu, Sesam (1,6,11)

Vegane Garnelen und Saisongemüse in Curry-Sauce, Basilikum und Sesam, serviert auf Reis (1,6,11)

Ramen-Nudeln in Miso-Brühe, mit manriniertem Tofu,Sojasprossen, Enokipilze, Pak Choi, Maiskörner (optional mit 1/2 Ei als vegetarische Variante) (1,6,11)

Ramen- Nudeln mit Miso-Brühe, mit mariniertem Tofu, Sojasprossen, Enoki Pilze, Pakchoi, Maiskörner und ein halbes Eis

Tofu, frische Gemüse und Cashew Nüsse mit hausgemachte Soße in Wok gebraten, dazu Reis

Erdnuss -Curry ,Saisongemüse, serviert mit Reis (1)

Reispapierrollen gefüllt mit Hähnchenfleisch & Gemüse, dazu Sweet-ChiliSoße (1,6,10,11)

gedämpfte Dumplings gefüllt mit Garnelen und Gemüse, dazu hausgemachter Sauce Chili-Jam und geröstetem Sesam (1,2,6,11)

Gedämpftes Reismehlbrötchen mit zartem Rind, Salat, Mangostreifen & Yakiniku-Soße (1,6,10,11)

Frische Reispapierrollen gefüllt mit Huhn und Reisnudeln, Salat dazu Hoisin-Sauce (1)

Japanische Teigtasche knusprig gebacken, Ente-Gemüse-Füllung, Chilli-Jam und hausgemachter Sauce (1,2,3,6,9)

Garnelen im knusprigen „Kungfu-Teigmantel“ auf Gemüse

gegrillter Lachs mit Edamame, Sesam, Crunchy - Wasasabi Teriyaki (1,4,6,10,11)

Sushi mit Crispy Crunch, Avocado und Sesamen Kafir-Mayonnaise und Teriyaki-Soße (7,11

mit Soja-Filet, Avocado, Mango, Sesam, Gomasauce und Wasabicrunch

Sushi mit Lachs, Gurke und Mayo-Trüffel-Avocado on Top (7,11)

Suhi Inside Out mit Frischkäse, Avocado und Garnelen im krossen Teigmatel (1,11)

Reisbowl mit Lachs, Edamame, Süßkartoffel Wür-feln, Mais, Spinat, Avocado und Mayo Teriyaki Sauce (1,3,6,10,11)